Konsep Restoran Paling Unik – Membayangkan konsep restoran unik untuk bisnis baru Anda bukanlah hal yang mudah. Konsep restoran yang paling sukses adalah konsep yang memberi pengunjung pengalaman yang tidak akan pernah mereka lupakan.
Jadi apa yang harus dilakukan pemilik restoran baru? Pertama, Anda perlu inspirasi. Jadi kami telah menyusun daftar 50 konsep restoran inovatif untuk membuat ide kreatif Anda mengalir.
1. Ithaa
Pulau Rangali, Maladewa
Restoran pertama di dunia dan satu-satunya di bawah laut yang menawarkan pemandangan panorama 270 derajat dari makhluk laut Maladewa, dengan kapasitas 14 kursi. https://beachclean.net/
2. Dinner in the Sky
Lebih dari 45 negara di seluruh dunia
Bawa pengalaman bersantap Anda ke ketinggian baru di Dinner in the Sky. Restoran satu-satunya ini, ditangguhkan 160+ kaki di udara, dapat menampung 22 pengunjung dan tiga staf.
3. Restoran Parallax
Danau Mammoth, California
Kereta salju mewah menanti! Pengalaman bersantap di ketinggian ini berlangsung di lereng gunung di Mammoth Mountain Inn setinggi 9.600 kaki yang menghadap ke puncak berselimut salju dari lanskap Sierra Timur.
4. El Diablo “The Devil”
Las Palmas, Spanyol
Juru masak atas El Diablo memang luar biasa. Terletak di Pulau Spanyol, restoran ini memasak makanannya di atas lubang vulkanik aktif di tanah.
5. Sur un Arbre Perché
Paris, Prancis
Mencari cara unik untuk bersantai? Sur un Arbre Perché memberi Anda hal itu, karena Anda duduk di ayunan untuk keseluruhan pengalaman bersantap Anda.
6. Signs
Toronto Kanada
Sebuah restoran yang mendukung komunitas tuna rungu, Signs memberi pengunjung kesempatan unik untuk menggunakan Bahasa Isyarat Amerika (ASL) untuk berkomunikasi dengan staf mereka.
7. Norma’s
New York City, New York
Pernah mendengar frittata $ 1.000? Konsep sarapan kreatif Norma hadir dengan label harga yang lumayan, tetapi dengan alasan yang bagus: frittata dibuat dengan satu pon lobster di atas kentang goreng dan selesai dengan setumpuk kaviar. Tapi jangan khawatir: Anda juga bisa mendapatkan versi “murah” dengan harga $ 100.
8. Eternity
Truskavets, Ukraina
Dimiliki oleh pengurus, Eternity membuat pengalaman bersantap yang seram. Restoran ini dibangun dengan mencerminkan peti mati seukuran aslinya. Tidak ada jendela, dan perlengkapan pemakaman digunakan sebagai dekorasi bahkan menunya terinspirasi oleh kematian.
9. The Disaster Café
Loloret de Mar, Spanyol
Mencari pengalaman bersantap yang menggemparkan dunia? Disastre Cafe akan mengirimkannya, dengan 7,8 gempa berskala lebih besar disimulasikan selama makan.
10. Devil Island Prison Restaurant
Pulau Iblis, Tiongkok
Pernah makan di penjara? Anda bisa di Penjara Pulau Setan! Setelah masuk, pelanggan diberi nomor, difoto, dan sidik jari. Restoran itu sendiri menyerupai penjara, dengan pintu penjara geser, lantai logam, dan jeruji besi. Para tamu makan di sel penjara, dilayani oleh pelayan dengan seragam napi bergaris hitam-putih.
11. O.NOIR
Toronto dan Montreal, Kanada
Makanan, minuman, dan percakapan yang belum pernah ada sebelumnya, dengan meninggalkan penglihatan Anda di depan pintu. Saat bersantap dalam kegelapan total, Anda akan dilayani oleh pelayan yang memiliki gangguan penglihatan.
12. Ninja Dining
New York City, New York
Jika Anda mencari restoran unik di NYC, pelayan restoran bertema prajurit ini berpakaian seperti ninja yang memberikan pesanan Anda dengan trik nunchuck.
13. Aurum
Clarke Quay, Singapura
Bersantap di restoran bertema medis ini melibatkan masuk melalui “kamar mayat”, yang duduk di kursi roda di meja operasi, dan menyaring melalui laci instrumen bedah untuk mendapatkan alat makan.
14. Forbes Island
Teluk San Francisco, California
Kunjungi pulau terapung ini di Sea Lion Harbor untuk hidangan Amerika yang elegan, bersama dengan pemandangan Alcatraz dan singa laut berjemur. Dibangun pada tahun 1975, Pulau Forbes melengkapi pengalaman unik ini dengan ruang makan dan bar bawah lautnya.
15. Rogo’s
Pulau Yas, Abu Dhabi
Pengunjung di Rogo diharuskan untuk memesan di tablet, yang kemudian akan dikirim tepat ke piring mereka melalui spiral tornado 12 meter.
16. Homewood Mountain Resort
Danau Tahoe, California
Nikmati makan di puncak gunung di tujuan ski yang mapan ini, dapat dicapai dengan perjalanan wisata indah di Qual Chairlift. Setiap koki musim panas menyelenggarakan serangkaian makan malam Farm-to-Peak di puncak gunung, menampilkan kreasi kuliner yang lezat dan pemandangan Danau Tahoe di bawah mata.
17. RAW Canvas
Vancouver, Kanada
Pada pandangan pertama, RAW Canvas terlihat seperti bar anggur klasik dan rumah minuman keran, tetapi begitu Anda turun ke bawah dengan minuman di tangan, Anda akan menemukan diri Anda di sebuah galeri seni di mana Anda dapat secara kreatif menjelajahi jiwa seni Anda.
18. Kinderkookkafe
Amsterdam, Belanda
Dikelola oleh anak-anak (usia 5-12), restoran Amsterdam ini bertujuan untuk mengajarkan kepada anak-anak muda ini semua nuansa mengoperasikan restoran. Terlampir di tempat penitipan anak, anak-anak ini belajar trik perdagangan sebagai koki, kasir, dan mesin pencuci piring dengan bantuan dari beberapa orang dewasa, tentu saja.
19. The Five Fishermen
Halifax, Kanada
Sekarang merupakan restoran seafood yang lezat, The Five Fisherman sebelumnya adalah rumah duka yang menampung para korban Titanic pada tahun 1912 dan korban dari Ledakan Halifax pada tahun 1917.
20. Steam Plant
Spokane, Washington
Steam Plant diciptakan sebagai penghargaan untuk revolusi industri, memungkinkan pengunjung untuk makan di ketel uap besar sementara mereka dilayani favorit seperti kerang Manila di Pale Ale Cutter, yang diseduh di lokasi.
21. Chill Out
Dubai, Uni Emirat Arab
Lounge lemari es ini membutuhkan pengunjung untuk mengenakan pakaian termal, parka, sepatu, dan sarung tangan untuk memasuki oasis yang terinspirasi oleh Inuit. Di dalam, minuman gratis menunggu untuk membantu mereka mencairkannya.
22. Supperclub
San Francisco & Los Angeles, California
Pengalaman multisensor di California ini meliputi makanan, musik, dan tarian yang tidak biasa, serta pertunjukan live eksperimental dan avant-garde. Dan itu tidak semua para tamu menikmati hidangan empat hidangan yang terinspirasi secara internasional, sambil bersantai di atas tempat tidur putih.
23. A380 In-Flight Kitchen
Taipei, Taiwan
A380 dimodelkan menyerupai bagian dalam pesawat, dengan jendela berbentuk oval palsu, kompartemen bagasi, serta kursi biru berbintik-bintik. Para tamu dilayani oleh pramusaji berpakaian pramugari tetapi untungnya, ada lebih dari ayam dan ikan untuk dipilih.
24. Villa Escudero
San Pablo, Filipina
Bersantap di Villa Escudero berarti menikmati makan sambil duduk di kaki air terjun, kaki terendam air sedalam betis.
25. Beetle House NYC
New York City, New York
Inspirasi Zach Neil di belakang restoran Tim Burton-nya adalah kombinasi dari film-film sutradara visioner, musik The Cure, dan seni Salvador Dali. Membayar “upeti melalui makanan dan minuman untuk semua hal yang gelap dan indah”, daftar koktail mereka termasuk “This Is Halloween” dan “Coco Skellington”.
26. Lockhart
Toronto Kanada
Bar Toronto yang magis ini telah menarik penggemar super Harry Potter sejak hari pertama, dengan referensi ke seri buku tercinta, dari dekorasi hingga menu koktailnya.
27. Terry Bison Ranch
Cheyenne, Wyoming
Semua naik kereta makan siang! Di Peternakan Bison Terry, Anda akan menemukan jenis masakan yang mungkin Anda tatap. Naiklah untuk mengunyah beberapa burger bison terkenal Wyoming saat bepergian melalui padang rumput, dengan bison yang berjalan di sepanjang rel.
28. Kayabuki Izakaya
Utsunomiya, Jepang
Anda tidak dapat menghindari monyet di restoran Jepang ini. Anda akan dilayani oleh lima pelayan butler yang manis.
29. Dick’s Last Resort
Di seluruh Amerika Serikat
Jika ada satu hal yang tidak akan Anda temukan di restoran Amerika ini adalah opan santun. Staf menunggu The Dick mencari nafkah dengan menjadi galak kepada pelanggan dan mereka mendorong hal yang sama sebagai imbalan!
30. Meow Cat Cafe
Toronto Kanada
Kafe kitty Toronto yang menggemaskan ini dibuat oleh tim ibu-anak. Saat mendapatkan kafein, Anda dapat dengan mudah bermain dengan beberapa teman kucing berbulu.
31. Cannibalistic Sushi
Tokyo, Jepang
Pelayan berpakaian seperti perawat mendorong sushi Anda. Mereka akan menggunakan pisau bedah untuk memotong “perut”, memperlihatkan sushi yang lezat di dalamnya.
32. Four Seasons Resort Whistler
Whistler, Kanada
Naik après-ski Anda ke tingkat selanjutnya dengan pengalaman bersantap di heli ini. Sebuah helikopter membawa pengunjung di atas gletser untuk menikmati prasmanan terbuka dengan pemandangan cakrawala pedalaman yang menakjubkan.
33. Tongabezi Lodge
Livingstone, Zambia
Pondok rumah pohon ini, dilengkapi dengan lilin yang menonjol di atas sungai Zambezi, memungkinkan pengunjung untuk menikmati makan malam matahari terbenam seperti sebelumnya.
34. Pay As You Please
Killarney, Irlandia
Tentukan harga Anda sendiri di kafe Irlandia yang unik ini. Menyajikan hidangan sederhana, seperti pizza, sup, dan salad, model bisnis Pay As You Please yang unik pasti membawa orang masuk.
35. High Finance Restaurant & Tavern
Albuquerque, New Mexico
Untuk makan di dek pengamatan ini 10.378 kaki di udara, pengunjung harus meluncur 2,7 mil di jalur trem, melewati permukaan bebatuan berbatu di atas Lembah Rio Grande. Di akhir perjalanan, mereka bertemu dengan alfredo ayam cabai hijau dan steak strip New York.
36. Post Office Pies
Birmingham, Alabama
Tidak setiap hari Anda pergi ke kantor pos untuk mengambil sepotong. Di bekas kantor pos bersejarah Avondale, restoran pizza yang tidak biasa ini mendapat tempat di daftar 33 toko pizza terbaik Thrillist di Amerika.
37. Porridge Cafe
London, Inggris
Ide sarapan kreatif yang bernama Porridge Cafe masih layak disebut karena kita belum pernah melihat konsep restoran yang begitu berdedikasi untuk meracik apa yang secara tradisional merupakan sarapan yang membosankan. Pengunjung dapat memilih dari menu, termasuk soba dan quinoa, dengan topping yang menarik seperti kompot kesemek, biji chia, pepaya, dan nektar agave.
38. Safe House
Milwaukee, Wisconsin
Berdasarkan definisi CIA tentang rumah persembunyian, restoran “sangat rahasia” ini membutuhkan kata sandi untuk pelanggan yang ingin memasuki tempat usaha.
39. Barbie Cafe
Taipei, Taiwan
Dilisensikan oleh Mattel, kafe ini adalah mimpi yang menjadi kenyataan bagi pecinta Barbie. Meledak dengan semua hal berwarna merah muda, server olahraga tutus, sementara pelanggan mengambil semua Barbie di sekitar mereka.
40. Conflict Kitchen
Pittsburgh, Pennsylvania
Restoran ini hanya menyajikan hidangan yang terinspirasi oleh negara Korea Utara. Berdasarkan berita utama pada hari itu, baru-baru ini dapur mengeluarkan makanan Korea Utara, dalam semangat Kim Jong Un.
41. Princess Heart
Tokyo, Jepang
Restoran di Tokyo ini membuat pengunjung merasa seperti bangsawan: setelah masuk, pelanggan diarahkan ke cermin penuh di mana mereka diminta untuk bertanya, “Siapa yang paling cantik dari mereka semua?” Sebelum duduk di tahta dan dimahkotai.
42. Sultan’s Tent and Café Moroc
Toronto Kanada
Lompat ke budaya Afrika Utara di jantung pusat kota Toronto. Nikmati malam menari perut dan hidangan Maroko yang dibumbui dengan apik, di tengah-tengah permata yang eksotis dan rona berwarna dari lounge dan dekorasi Maroko.
43. “So You Think You’re A Foodie”
Chicago, Illinois
Para tamu selalu terkejut di restoran Chicago ini, mengingat mereka tidak tahu apa yang mereka dapatkan sampai disajikan. Setiap bulan menampilkan pesta seluruh hewan yang berbeda yang disiapkan oleh koki Brian Jupiter, tetapi pengunjung hanya mencari tahu apa yang akan disajikan begitu muncul di piring mereka.
44. The Elbow Room Cafe
Vancouver, Kanada
Kamar Elbow menawarkan ongkos yang luar biasa, di samping elemen kejutan yang tidak biasa: kapan saja, pelanggan dapat berteriak dan dihina oleh staf kafe.
45. Niagara
Meguro-ku, Tokyo
Niagara menawarkan pengalaman kereta api yang unik. Setelah melakukan pemesanan di mesin penjual tiket makanan di pintu masuk, pelanggan duduk di kursi bergaya mobil penumpang dan mengantarkan makanan mereka dengan sistem pengiriman kereta api model yang menghibur.
46. Napa Valley Wine Train
Lembah Napa, California
Restoran di Lembah Napa ini mengambil wining ad makan ke trek. Di mobil Vista Dome abad ke-20 yang telah dipugar, pelanggan meluncur melewati kebun-kebun anggur di negara anggur California, dari batas-batas unik dari mobil kereta berbalut mahoni ini.
47. Zauo
Shinjuku-ku, Tokyo
Di Zauo, para tamu diberikan pancing dan beberapa umpan, setelah itu mereka disuruh pergi memancing.
48. Namale Fiji
Savusavu, Fiji
Resor di Fiji ini memungkinkan para tamu untuk bersantap di bawah gapura gua di tepi Laut Koro. Dihiasi dengan obor tiki di samping batu lava, pelanggan dapat menikmati pemandangan hutan hujan yang menakjubkan sambil mencicipi tangkapan hari itu.
49. The Ledge at Skydeck
Chicago, Illinois
Makanan Comfort mencapai ketinggian baru di The Ledge di Skydeck, menyajikan pizza deep dish Chicago yang terkenal dari Giordano’s atau Oysters Rockefeller, dalam koleksi kotak kaca pribadi yang memanjang melampaui lantai 103 Menara Willis dengan lampu-lampu kota yang berkilau 1.353 kaki di bawah.
50. The Singapore Flyer
Singapura
Naiklah roda pengamat terbesar kedua di dunia, yang menawarkan makan malam pelayan pribadi dalam kapsul pribadi. Manjakan diri dalam hidangan empat hidangan sambil berputar 540 kaki di atas landmark seperti Sirkuit F1 dan Collyer Quay.